Shangri-La<DAMMANN Frères Hot

Issu de la plus belle plantation du Népal. De par l’altitude élevée de ses théiers, ce lot unique donne une infusion ambrée à l’arôme fruité/fleuri, aux notes de raisins secs et de fruits compotés. Parfait pour accompagner des pâtisseries aux fruits du verger.ORIGINE :  Région : Prés de la frontière orientale du Népal, à une altitude de 1800 mètres.Cueillette : Bourgeon terminal plus 1 feuille. Particularité : Issu de la plus belle plantation du Népal. L’altitude élevée de ses théiers donnent des lots aux notes subtiles et très aromatiques.DÉGUSTATION:Feuilles sèches : Torsadées et mordorées, parsemées de bourgeons.Attaque : Fruits compotés.Cœur : Fruité avec des notes florales.Rémanence : Raisins secs et caramel.Couleur liqueur : Ambrée.Familles aromatiques : Fruitée, fleurie